Humus a šakšuka

Dnes jsme si k obědu dali humus, tedy cizrnovou pomazánku, jídlo oblíbené od Balkánu až po Střední východ, podávané tradičně se sezamovou pastou tahini (že budu někdy jíst humus, by mě ani ve snu nenapadlo!), a šakšuku, jídlo přivezené do Izraele ze severní Afriky (proto bylo to zdejší lečo tak cítit po marocké restauraci na Brick Lane v Londýně). K tomu jsme měli velmi výrazný česnekový dip, chléb pita a ještě jeden tmavý chleba, izraelský salát a okurky s cibulí, poslední dvě dobroty bez přídavků zbytečného cukru, takže spíš kyselé než sladké.

Možná o tom Chleboun blognul i tady:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Solve : *
9 × 21 =