Místo polívky
Proč my se doma děláme s mléčnými polévkami, když taková lombarda con jamón může být stejně tak žaludek osvěžující a míň výživná? Jde o červené zelí, tedy jakousi obdobu hanáckého salátu, ovšem bez majonézy, ale zato se šunkou a bylinkami. Mírně nasládlou chuť dodaly rozinky. Zkonzumováno v mé oblíbené taverně Tijcal.
