Se známými jsme se od prázdninového incidentu (o jehož důvodech a příčinách nevíme zbla nic) neviděli. Až teď nás pozvali na večeři. A pomsta byla…
A ještě jeden exkurz do polsko-krakovské gastronomie. Poláci prý dobře umí klobásy (kiełbasy) a sýry (sery – třeba ten kozí se řekne pěkně kozi ser).…
V restauraci Brusinka (Żurawina) jen kousek od ulice Szeroka, hlavní tepny krakovské židovské čtvrti, jako by na nějaké půlhodině nezáleželo. Když už jsme se konečně…
Obsluhoval nás sice babochlap, ale byl docela milý (jak by ne, když hostů v San Lorenzu bylo pomálu) a jídlo bylo pěkně načančané. Samozřejmě tortilla…
Tak jsem si konečně dal ryby, a úkol byl tedy splněn a můžeme se pomalu vydat na cestu domů. Ve městě Kaseberga jsme zkusili praženého…
Tohle u nás nemáme a nikdy mít nebudeme. Bohužel tahle tržnice je nablýskaná jen pro turisty. A taky pořádně předražená.
Fuj, kečup!
Jestli si někdo myslí, že tady servírují jen zdravá, nízkotučná a dietní jídla, tak je na omylu. Ale zajímalo mě, jak vypadají costillas de ternera…
Dost bylo opulentních večeří, je třeba se vrátit ke španělské klasice, byť dnes dotvořené s příspěvkem vlastní fantazie. Začnu pěkně od pokličky.
Je to tak, tohle je jeden z mnoha důvodů, proč stojí za to se do Berlína vydat. Vpředu kubide, vzadu dudje karuni. Historie se opakuje,…
Včera jsem si utrhl chvilku, abych klohnil, a tohle je jeden z výsledků: Recept bude už brzy.
Kamil sice nepřivezl nebetyčnou pohodu, jelikož cestování, a zvlášť po nad ránem končícím večírku s rodinou španělské přítelkyně, je stresující, a už vůbec ne eura,…
Včerejší večerní závěrečné posezení s Kamilem jsme doprovodili galicijskou směsí masa v Belesaru. I když to byla porce pro jednoho, přejedli jsme se oba. A…
Kamil mi slíbil ukázat Madrid tak, jak ho nezažiju v žádných průvodcích. Tož, ogaři, sice jsem dorazil až posledním metrem, ale to bylo něco! Vešli…